20-05-12

De Boqueria is een echte markt

De Boqueria, circa 1910.
Is de Boqueria tegenwoordig vooral een toeristische attractie? Barcelona-puristen menen van wel. Spanje´s bekendste versmarkt ligt immers aan de Ramblas.  En zelfs de grootste Rambla-plakkers  onder de toeristen - slachtoffers van slechte paella en mega-sangria´s - belanden per ongeluk of expres op de markt, die jaarlijks dan ook maar liefst10,5 miljoen keer wordt bezocht. Dus richten de handelaren zich, zeggen de puristen, vooral op de toeristen en niet op de gewone Barcelonees en zijn dagelijkse portie verswaren.

Niet waar dus,  zo blijkt uit een onderzoek van gemeente Barcelona. Daarin werd het aanbod van  de 232 ´stops´ op de markt geanalyseerd. Wat blijkt? Slechts ongeveer 15 procent wil voornamelijk de toeristen van dienst zijn, met vooral vers geperst vruchtensap en fruitsalades. De overige 85 procent is er toch echt allereerst voor de Barcelonezen zelf – al ontdekken ook vele toeristen dat je op de Boqueria prima kunt ontbijten en lunchen.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen